卷毛媽。小卷毛。微卷妹與直髮爸的幸福食光。時光。

秋天一到，栗子上市!! 想讓孩子們多多品嚐當令食材，於是就做了這道很有秋感的栗子炊飯，十分簡單，大家也來試試看吧!!

材料:剝好的栗子半斤、三杯米、少許芝麻

調味料:醬油1匙、味醂1匙、昆布1小片

 P.S.1匙為圖片裡的湯匙1小匙，也就是一般喝湯小匙喔~

作法:

1.栗子、昆布稍微水沖洗一下即可。

   小叮嚀:已剝栗子沒有馬上煮建議放冷凍，要煮時，無須解凍，清洗完直接入鍋即可。

2.洗米，就照自己平常洗米方式即可，是否要泡水，也照原本自己的習慣即可。

3.米下鍋；

4.栗子下鍋；

5.倒入調味料；

6.水分則無須多加，照自己一般煮飯的水分即可，我家是1:1.2杯水，外鍋也是，就照平常煮飯加水即可喔~

7.電鍋跳起後，請不要開鍋，悶20分鐘左右後，開鍋攪拌一下，輕輕地即可，不然栗子會散掉喔~

一打開，真的是栗子香逼人!!不餓的都餓了，哈!!

8.盛飯擺盤後，撒入芝麻，就完成囉~

有沒有超簡單!!   ^ ^

我是參考藍莓媽咪的食譜，再略修改的。因為沒有使用過味醂不敢加太多，家裡也沒有日式魚露，使用傳統醬油，但一樣香氣十足，吃起來微甜鹹，好吃!!

藍莓媽的做法請看這:http://amimilucky6627.pixnet.net/blog/post/2049806...

在這樣微冷的秋季，來上一碗，覺得好幸福!!